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明けましておめでとうございます。


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明けましておめでとうございます。
新春を迎え皆様のご多幸ご繁栄を心より祈願いたします。
                         ≪頑固おやじ≫

我が家では、近年になく穏やかで心が和む3ヶ日を過ごしました。
頑固おやじも今年は戌年生まれの72歳,【気力体力】に限界を感じ≪現役引退≫を覚悟いたしました。今年は、料理教室・障害者就労支援・調理師学校講師・沖縄県産業支援センター登録承認等の経験を活かし、飲食店・食品加工業関係への商品企画・開発・経営アドバイスを中心に50年の≪技術・経験・知識・心≫を経営不振店舗の経営改善援助・、現在経営改善・商品企画開発などで困窮している方たちの≪お力≫に成れればと考えています。
私の≪技術・経験・知識・心≫が必要と思われる方は連絡く下さい。!!何処へでも参ります。
連絡先は沖縄県産業支援センターの専門家派遣登録をご覧くださいお申込み詳細についても産業支援センターにお問い合わせください。

今年最初のブログ掲載は≪我が家の今年の元旦のお節料理≫を掲載いたしました。
年末にブログに掲載致しましたお節料理と雑煮の簡素な正月料理ですが正月の雰囲気は感じられます。・・・・・

次の『頑固おやじの熱血料理塾』は年末に作り置きした≪黒豆あん≫を使って『黒豆鹿の子』『千年の巌』『子持ち丹頂鶴』の和菓子三品を掲載いたします。ご期待ください!!。

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頑固おやじからのお知らせ
                   ≪沖縄県産業支援センター専門家派遣承認≫アドバイザー

新規開業・経営改善・献立援助・商品企画・棚卸・原価調整等経営相談も行っています。ご質問、依頼などお気軽にお問い合わせ下さい。 

                        *出張料理教室受付中
ご希望があれば出張で料理教室を行います。人数は5名以上・調理施設の確保をお願いします。(お問い合せはコメント欄をご利用下さい)
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